Es aquí donde elaboramos nuestro Jamón de Trevélez según la tradición desde 1862. Rodeados de naturaleza y con la mejor materia prima elaboramos nuestros jamones para que sean un auténtico placer para el paladar, como confirman nuestros clientes. Hacemos cosas sencillas, la mejor materia prima, jamones de hembra de las mejores razas, utilizando como único ingrediente la sal marina en su justa medida (2,58%), el saber hacer de nuestros artesanos y un largo tiempo de curación en nuestras bodegas en Trevélez.
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